2008/6/26 Leaf 8月号☆
Leaf 8月号が昨日発売されました。
もうご覧になりましたか？？
シブヤメミのアロマハーブ紀行vol5、今回のテーマは「ハーブdeクッキング」。
ハーブを取り入れた夏のランチメニューを提案してみました。
バジル、ミント、タイムやオレガノ等など、昔からお料理に使われてきたハーブのほとんどが消化を助ける働きを持っています。なので、特に夏バテ気味で食欲ダウンしてしまうこれからの季節にハーブ料理はうってつけ☆
”ハーブ料理”と言っても難しいものじゃなくて、いつものレシピにひと工夫するだけ。例えばミートソースにタイムを加えてみたり、クッキーにローズマリーを混ぜてみたり。それだけで、味もぐっと本格的になるし体にもいいし、一石二鳥です☆
今回のハーブレシピで特におすすめしたいのが、Recipe5のハーブジュース。
冷やしたハーブティーとフレッシュジュースを半分半分で混ぜ合わせるだけ。フレッシュジュースは口の中に余ったるさが残りがちですが、ハーブティーを入れることで後味がすっきりしてとても飲みやすくなります☆
本誌ではミントティーとアップルジュースのミックスを紹介しましたが、カモミールティーとオレンジジュース、レモングラスティーとパイナップルジュースなんて組み合わせもオススメですよ☆
皆さんもぜひ、オリジナルのハーブジュースを作ってみてくださいね！
Comment（9） | Trackback（0）｜Leaf｜
trackback: http://memi.hitkit.jp/archive_20.htm
投稿者 ： かれん
Leaf、読みました(^-^)/今までは、全然分からなかったハーブだけど、相談した一件（知人の咳き込みが酷い）から興味がわいて、楽しくハーブの本を読んでいます。子供もLeafの連載、楽しみにしてるので頑張ってください☆″
2008/06/27 09:55
投稿者 ： メミ
＞かれん様
嬉しいコメントありがとうございます☆その後、彼女の症状はどうですか？お薬だけでは楽しくない治療も、ハーブと一緒なら楽しみながら出来ますよねっ。ハーブ、ぜひぜひ一緒にお勉強しましょう♪いたずら好きのかわいい天使ちゃん達によろしくです☆
2008/06/29 12:02
投稿者 ： かれん
いつも②、ちびっこ達が騒々しくて申し訳ないです…(*_*)彼女の具合は、処方された薬＋ハーブティーで安定してるみたいです。《電話でも咳き込んでないので…》薬だけの時と比べて咳き込みに対しての意識も変化したような感じですょ☆ﾐ
2008/06/29 16:48
投稿者 ： AN [mail]
はじめまして。
ブログ拝見させていただきました！
さっそくハーブジュース作ってみます。
私はハーブ・アロマに興味を持っていて、ｲｷﾞﾘｽ留学を考えているのですが、ITEC認定校コンプリメンタリーセラピーズはいかがでしたか？
教えていただけたら幸いです。
2008/07/01 12:46
投稿者 ： メミ
＞かれん様
嬉しいコメントありがとうございます☆その後、彼女の症状はどうですか？お薬だけでは楽しくない治療も、ハーブと一緒なら楽しみながら出来ますよねっ。ハーブ、ぜひぜひ一緒にお勉強しましょう♪いたずら好きのかわいい天使ちゃん達によろしくです☆
2008/07/01 20:21
投稿者 ： メミ
＞AN様
アロマでイギリス留学をお考えなんですねっ！素敵☆私ももう一度行きたいですｗ
コンプリメンタリーセラピーズはとてもアットホームで、生徒も日本人６人程度に現地の方が６人程度の少人数です。校長のキャシーはとても親切で頼りになる先生でした。
立地も、ロンドンから４０分程度で着く割にはとってものどかな場所で、教室から馬が見えるくらいです。なのでロンドンから通うことも可能ですし、キャシーの家にホームステイすることもできます。
他の学校に行ったことがないので比べることはできませんけど、私はコンプリメンタリーセラピーズが大好きでしたよ★
2008/07/01 20:30
投稿者 ： ＡＮ
できれば少人数のところで勉強したいなぁと思っています♪
留学中にＩＴＥＣの試験合格すごいですね！！
試験はどうなのか・・・考えちゃいます＾＾；
メミさんは、ホームステイだったんですか？？
2008/07/05 11:24
投稿者 ： メミ
＞AN様
お返事遅くなってごめんなさい。
私はロンドンで一人暮らししてました。
学校は週に２回程度だったので、それ以外の日は語学学校とアルバイトをしてました♪
学校では、ITECに向けて授業が進められるので、授業についていけさえすれば試験は何とかなりますよ！何か目標がある方が勉強もしやすいですしね☆
2008/07/12 22:01
投稿者 ： ＡＮ
こんばんわ☆
お返事ありがとうございます！
学校の雰囲気はどんな感じなのかなぁ～ケーススタディーのことなどなど…いろいろ考えちゃいますが、まずは楽しみながら勉強したいと思います＾＾
2008/07/18 00:22